食品冷庫
野生菌冷
在大型食品冷庫設(shè)計情況下,應(yīng)更加注意機組等制冷設(shè)備所在機房的選擇。除了機房與冷庫之間的距離外,還應(yīng)考慮機房的寬敞和空氣暢通。必要時可在機房墻面安裝排風扇,加強機房通風,便于機組散熱。通常,房間溫度不應(yīng)超過40℃,也不低于0℃為佳。
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